Sonntag, 26. August 2012

♥...zUCcHiNI iN aLLeN vAriATIoNeN...♥


hab ich dieses Jahr schon zubereitet.

Unzählige neue Rezepte ausprobiert.

Beeindruckend, was so eine einzige Zucchinipflanze an Ertrag bringt.
Wir kamen teilweise mit dem Ernten nicht mehr hinterher,
haben sogar noch Zucchinis verschenkt...


Und noch immer schon wieder 
hab ich weit über 20 neue Blüten gezählt.


Unsere absoluten Favoriten sind derzeit,
neben den Klassikern wie gefüllte Zucchini, Ratatouille,
Zucchinirahmsüppchen und gegrillte Zucchini, diese hier:


Meine toskanischen Blätterteigschnitten



und eingemachte Zucchini süß-sauer
(39 Gläser waren es mal, 13 sind schon wieder weg)

Alleine dafür hab ich bereits 5 Kilo Zucchini verarbeitet.

Wer noch leckere Verarbeitungsideen hat,
immer her damit, ich hab noch einige der Früchte hier liegen ;o)
Und so langsam beginnt schon die Kürbisernte...

Ich geh nun mal fleißig gießen,
Euch allen einen schönen Sonntagabend
liebste Grüße
Melanie


 

Kommentare:

kathy-joe hat gesagt…

Falls Du noch ein exotisches Zucchini-Suppen-Rezept suchst, kann ich Dir eins anbieten :-.

Kommt die Woche auf meinen Blog :-)

Und hier habe ich auch das Candy:
http://kathys-kramladen.blogspot.de/2012/08/kathy-bekommt-post.html

Noch mal ganz <3-lich Danke. Es ist einfach zu süß und ich muss immer wieder hinschauen :-)

LG
kathy

Bettina hat gesagt…

Hallo,

war heute bei dir am Stand in Kappeln...hoffe, du hattest noch viel Erfolg.
Schau jetzt öfters mal hier vorbei.
Denk an den Stoffmarkt am 07. Okt. in Mannheim Marktplatz G1 - Stadtmitte.
Liebe Grüsse
Bettina

Nicole hat gesagt…

Wow! Bei uns werden die Zucchini-Pflanzen immer von den Schnecken gefresse - bevor sich eine Zucchini überhaupt bilden kann...
Du möchtest ein Zucchini-Rezept:
Bittesehr (einfach dem Link folgen):
http://herzgemachtes.blogspot.de/2012/08/zucchinikuchen.html
herzlichst
nicole von herzgemachtes